Thuở nhỏ, khi sống ở quê hương, Inese có lối sinh hoạt lành mạnh, thường xuyên ăn các thực phẩm tươi ngon từ nông trại của gia đình và ít ăn đồ ngọt. Nhưng đến năm 16 tuổi khi sang Mỹ du học, cô đã tăng tới 8kg chỉ sau vài tháng. Đến khi tốt nghiệp và sang Bỉ làm việc, cô lại càng có điều kiện ăn nhiều các thực phẩm gây tăng cân, nhất là chocolate. Đến thời điểm này, Inese bắt đầu ý thức được rằng cơ thể mình không còn cân đối, nhưng cô không có đủ động lực để giảm cân.
Khoảng vài năm trước, Inese chuyển về sống cùng với bạn trai là một đầu bếp chuyên nghiệp. Thường xuyên được nuông chiều với nhiều món ăn ngon càng khiến cô nhanh chóng tăng cân. Tuy nhiên, cô lại không dành đủ thời gian tập thể dục. Môn thể thao duy nhất mà Inese ưa thích là leo núi hoặc đi dạo quanh các ngọn đồi, nhưng ở thủ đô Brussels của Bỉ không có nhiều đồi núi để dã ngoại, nên kế hoạch luyện tập thể dục của cô cũng đành “bỏ xó”. Cô cũng từng thử một số chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt như thực đơn chỉ ăn súp bắp cải hay chỉ ăn cháo kiều mạch, nhưng vì món ăn quá nghèo nàn, không hấp dẫn, nên Inese luôn bỏ cuộc chỉ sau 1 ngày.
Càng ăn nhiều đồ ngọt, Inese càng cảm thấy mình có tính tình thất thường, lúc vui lúc buồn rất khó kiểm soát. Cô bắt đầu thấy tự ti về thân hình thừa cân, ít dám thể hiện bản thân và có những lúc còn nghĩ mình không xứng đôi với bạn trai. Vì vậy, cô bắt đầu quyết tâm giảm cân để lấy lại diện mạo ưa nhìn, giúp mình thêm tự tin đồng thời để tăng cường sức khỏe.
Inese trước và sau khi giảm cân
Việc giảm cân của Inese không dựa vào những chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt mà chủ yếu nhờ chế độ luyện tập tích cực. Cô cho biết việc lựa chọn môn cử tạ để luyện tập chính là quyết định chính xác nhất, quan trọng nhất trong toàn bộ quá trình giảm cân. Các buổi tập cử tạ đã giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cô có thể thoải mái ăn ngon miệng mà không hề bị tăng cân. Trong suốt 5 tháng rưỡi, cô vẫn ăn tới hơn 2000 calo mỗi ngày, nhưng nhờ tập tạ nên cô đã tiêu hao đi nhiều năng lượng, chỉ tích trữ 750 calo mỗi ngày, từ đó mỗi tuần cô đều giảm đều đặn 0,75kg.
Ngoài các buổi tập tạ, Inese còn quyết định đi bộ để tăng hiệu quả giảm cân. Thay vì đi tàu điện ngầm đi làm, cô quyết định đi bộ mỗi ngày, bất kể mưa gió. Tổng thời gian đi bộ cả đi lẫn về mỗi ngày của cô vào khoảng hơn một tiếng đồng hồ, giúp cô tiêu hao được khoảng 300-400 calo.
Inese gọn gàng hơn trông thấy
Sau khi đã giảm cân thành công, giờ Inese vẫn tiếp tục luyện tập cử tạ đều đặn 3-4 buổi mỗi tuần, ngoài ra thỉnh thoảng vẫn đi bộ hoặc đi xe đạp. Cô không đề cao việc tập các bài thể lực đòi hỏi sức bền. Nhưng nhìn chung, việc luyện tập thể dục đối với Inese kể cả khi đã có thân hình cân đối vẫn rất quan trọng. Cô coi việc đi đến phòng gym cũng giống như đi làm hay đi họp, không thể bỏ lỡ trừ những lý do bất khả kháng.
Từ trái qua: hình ảnh so sánh Inese trước khi giảm cân, sau khi hoàn tất kế hoạch giảm cân và hiện tại
Chính nhờ lối sống tích cực này, Inese đã thay đổi hoàn toàn cuộc sống của mình. Cô trở nên năng động và hoạt bát hơn, kể cả khi làm việc hay khi vui chơi. Cô thấy tự tin hơn, tâm lý thoải mái, không có dấu hiệu của trầm cảm hay buồn vui thất thường. Đặc biệt là cô thấy vui vẻ hơn khi đi mua sắm, có thể tự tin đứng trước gương và tự tin tạo dáng trước máy ảnh khi đi tắm biển. Cô vẫn ăn uống thoải mái, nhưng ưu tiên các loại thực phẩm sạch, tươi và có thành phần hữu cơ. Cô chọn ăn các món ăn vặt bổ dưỡng và ưu tiên các món ăn tự nấu thay vì ăn đồ chế biến sẵn. Cô vẫn vô tư ăn đồ ngọt, nhưng thường ăn các món chocolate tự làm tại nhà, ăn trái cây tươi và trái cây sấy khô. Cũng có những lúc cô đến các nhà hàng và gọi món “thả ga”, ăn uống cho thỏa thích, nhưng tự hạn chế mình để những buổi ăn uống này chỉ chiếm khoảng 10% trong tổng số các bữa ăn của mình.
Ngoài chỉ số cholesterol giảm, chỉ số triglyceride (một loại chất béo trung tính) của cô cũng giảm, chứng minh rằng sức khỏe của cô đang ở mức tốt, giảm được nhiều nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Các chỉ số của Inese:
Trước khi giảm cân
Hiện tại
Cân nặng
82kg
65kg
BMI
26
20.5
Tỷ lệ mỡ
25.5%
19.5%
Vòng ngực
107cm
91cm
Vòng eo
84cm
67cm
Vòng hông
104cm
94cm
Cholesterol
209
170
Inese hiện giờ đang rất hạnh phúc và mãn nguyện với thân hình của mình. Cô chia sẻ một ý rất hay mà cô đọc ở một tờ báo: “Việc có một thân hình thanh mảnh còn khiến phụ nữ hạnh phúc hơn cả khi gặp được lang quân như ý”. Lời khuyên của Inese với các phụ nữ cũng có ý định giảm cân là nên tìm hiểu phương pháp giảm cân phù hợp với thể trạng của mình, đồng thời nên mua một chiếc máy đo nhịp tim hoặc thiết bị tính toán lượng calo đã tiêu hao trong ngày, để có thể theo dõi, điều chỉnh chế độ luyện tập, ăn uống hợp lý.
Eve Nguyễn
Biên dịch từ Weight Loss Resources